Que faire avec des amandes effilées ? Nos recettes pour les cuisiner

Name: Que faire avec des amandes effilées ? Nos recettes pour les cuisiner
Total time: 30 min
Cuisine: amandes effilées

Tarte aux pommes et amandes effilées caramélisées

Séchée entière, grillée, effilée, pilée, l'amande se consomme dans de nombreux gâteaux. Photo par Cheyennes77

Les amandes effilées sont les protagonistes de nombreuses recettes, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles apportent du croustillant et des saveurs délicates à des plats traditionnels et revisités.

Incontournables dans la réalisation d'un Paris-Brest, d'un croquembouche ou d'un nid de Pâques, elles s'invitent également dans un grand nombre de pâtisseries orientales. Côté salé, elles font merveille dans un tajine de poulet aux pruneaux ou déposées sur un filet de sole.

Dernières recettes d'amandes effilées et de caramels par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amandes effilées et de caramels qui changent !

Iles flottantes

Amandise

Plongez votre cuillère dans cette délicieuse île flottante !

Gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées

Happy papilles

Direction la Suède avec ce toscakaka aux cerises, un gâteau moelleux suédois aux cerises et recouvert d'amandes effilées caramélisées

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Le miel en cuisine et pâtisserie

Caramel

Amande amère

Crème d'amande

Lait d'amande

Pâte d'amande

Poudre d'amandes

Purée d'amande

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail amaretti ananas asperge banane beurre biscuits brioche cacao café cake caramel caramels cardamome carottes cerises charlotte chaussons chocolat citron clafoutis courgettes crème crème Chantilly curcuma échalote épices feuilletés figues foie gras framboises fructose fruits gingembre miel noël noix nougatine oeuf orange pêches pistache poires poivrons pommes rhubarbe sirop spéculoos tomates

Découvrez aussi toutes les recettes d'amandes effilées et toutes les recettes de caramels

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Limoncello fait maison

L'Italie dans ma cuisine

Le limoncello est une liqueur italienne à base d'écorces de citrons, (citron en italien se dit limone). Le secret de sa réussite réside essentiellement en deux points: la qualité des citrons et la fraicheur de votre boisson au moment du service. Il est servi généralement comme digestif mais peut aussi vous servir dans la réalisation de gâteau.